為何啤酒被稱作液體面包？
啤酒要以麥芽糖為關鍵原材料的釀制，營養成分豐富多彩（plump)，無酒精量低易為身體消化吸收。1972年第九屆全球營養食品大會初次強烈推薦啤酒為營養食品之一，因而這是飲品酒的發展前景
啤酒帶有17種氨基酸(amino acid)，而身體務必的八種氨基酸(amino acid)中，啤酒能夠 供貨七種。啤酒中還帶有10種維他命(vitamin)，并且含水量豐富多彩（plump)。在其中B1為2.5～5mg/ml；B2為34～56mg/ml；菸酸為580～900mg/ml，啤酒能出示發熱量(Heat)，啤酒商中的酒精（乙醇)、糖原和氨基酸(amino acid)等全是高發燙的成分，1升12度啤酒發熱量(Heat)為440卡，等于1升牛乳發熱量(Heat)的三分之二。因而，啤酒招商網具有 ;液體面包 ;的美譽。
據統計，一個成人一次喝一升啤酒，非常飲酒精30～40克。對身體沒有多少壞危害。因此一個成人每日喝一升啤酒是有利的。自然對不一樣人而言身體素質不一樣還是有差別的，但無論啤好喝的酒營養成分多高，喝酒應以適當為宜。
