低溫啤酒設備(equipment)的特點

低溫啤酒設備(equipment)包括：組合糖化系統、麥汁冷卻(cooling)系統(Cooling System)、發酵(fermentation)罐及貯酒罐配套設備、原料粉碎系統、板式換熱器、制冷系統、電加熱、CIP 清洗(Clean)系統、管路、泵閥系統、水處理系統 。設備分為簡裝、標準、豪華型三種，該設備具有小型化，原始（Original)化，精工細做、小批量生產(Produce)、高質量、益(benefit)、外形豪華大方，彰顯尊貴。

生產不使用輔料和添加劑，啤酒設備(equipment)現場釀造各種不同口味鮮啤酒，從原料粉碎→糖化→煮沸→過濾→發酵(fermentation)→出酒，整個啤酒生產過程均現場完成，設備需要用電。釀造步驟（procedure)為：麥芽粉碎→糖化→過濾→煮沸→旋渦沉淀→麥芽冷卻(cooling)→發酵→出酒。

啤酒發酵(fermentation)屬于低溫下層發酵，口味純厚，穩定（解釋:穩固安定；沒有變動)，口感好，不經熱處理，限度保持了啤酒的營養物質?？筛鶕數叵M需求生產(Produce)多種純正異域風味的啤酒。

低溫啤酒設備(equipment)的特點：

1、德式低溫釀造設備(equipment)全部采用304食品級不銹鋼(不銹耐酸鋼)或紫銅(化學式Cu)精加工而成。內部采用鏡面拋光(解釋:磨擦使物體(如金器)光滑的過程)，外部采用不銹鋼拋亞光處理。

2、整體設備及管道布局美觀大方、外形古樸典雅。設備之間的管道采用衛生級連接，拆卸、組裝、移動輕松靈活。保證了設備操作方便、安全。

3、主要設備水平度可調，性能(performance)穩定（解釋:穩固安定；沒有變動)，無跑、冒、滴、漏，無蒸汽外泄。同時具備完善的自動清洗(Clean)系統，清洗方便、（thorough)，無殘留，保證釀造質量。

4、主體設備(equipment)焊接精度（度）達到衛生級標準，所有與麥汁、啤酒、清洗(Clean)劑、軟化水接觸的容器、管道、管件、閥門(作用:控制部件)均使用不銹鋼(不銹耐酸鋼)材料，保證出酒的衛生與健康。

5、釀酒工藝操作方便簡單，只需一名釀酒人員即可